Freitag, 4. Januar 2013

Sylvester


Und ich habe ihm noch gesagt, er solle nicht so viel trinken!

Tee, Kaffee, Fruchtsaft, Toast, Butter, Gemüseomelette, Marmelade, Milchreisschnitten, Jackfruitcurry, Zwiebelsambal, Wassermelone, Papaya, Ananas, Banane, Büffeljoghurt, Palmsirup.
Personal Frog

Dankbar für Nachfragen und somit Anregungen,  möchte ich heute ein wenig unseren Wachmann vorstellen. Wie in einem vorherigen post schon erläutert, bilden zwei Wohnhäuser und das Haupthaus, um den zentralen Platz gruppiert, das Zentrum von Puranagama. Ca. 50 Meter davon entfernt liegt die "honeymoonsuite", das Lagunenhaus. Da dies von der Straße aus zu erreichen ist, ohne die anderen die anderen Häuser von Puranagama und das Dorf zu passieren, ist ihm ein kleines "guardhouse" zur Seite gestellt. Dort bezieht jeden Tag ab 17.00 Uhr der watchman für die Nacht seine Stellung. Auf seiner abendlichen Antrittsrunde pflegen wir einen kleinen Plausch zu führen.
Watchman
Er sagt dann etwa, mit einen Zeigefinger gen Himmel gerichtet, "rain!", worauf ich dann mit einem zustimmenden, "plenty", antworte. Mittlerweile haben wir uns schon ganz gut kennengelernt und sind auf bestem Wege zu sogenannten "mangofriends" zu werden.
Man sollte sich von der Wasserkanne nicht täuschen lassen,
es waren 2 Flaschen Arak und 1 Flasche Rum.
Sylvester war ganz nett, die Jungs haben eine Wasserflasche aus Plastik und eine Glasflasche zur Percussion umfunktioniert und singhalesisches Sangesgut zum Besten gegeben. Ich empfehle das nebenstehende Audiofile beim Betrachten dieses posts im Hintergrund laufen zu lassen. Falls weiterer Bedarf besteht, habe ich mir die Rechte zur Veröffentlichung beim Sänger eingeholt und noch genügend Material, um Euch damit beglücken zu können.
BBQ
Fireworks
Bevor ich "mame janewa" (ich gehe jetzt) sage, als cliffhanger die Ankündigung eines Besuches bei den heißen Quellen von Madunagala.



Gemüsesuppe, Hähnchencurry, Krabbencurry, Kartoffel, Reis, Kürbis, Pappadam, Schlangengurkencurry, Kokos-Kräutersalat, Obstsalat mit Vanilleeis, Kaffee.

Montag, 31. Dezember 2012

Sylvester



Vollmond unter Palmen
Kaffee, Tee, frisch gepresster Multifruchtsaft, Gemüseomelett, Butter, Toast, § verschiedene Marmeladenn, Wassermelone, Papaya mit Limone, Guave, Banane.
 Nachdem ich letztes Wochende eine unsägliche Invasion deutscher Touristen überstanden habe, steht heute die gesamte Belegschaft in der Vorbereitung auf das heutige Sylvester. Gestern haben mich die Jungs, wir waren unbeaufsichtigt, auf eine fröhliche Arakrunde eingeladen. Das hat mich dazu inspiriert, für heute eine Flasche zu spendieren, um zu demonstrieren, wie wir Europäer den Sylvesterabend verbringen.
Links unten "my personal watchdog"
Da habe ich aber die Rechnung ohne den Wirt gemacht, buchstäblich. Lal, wie wir Chandralal liebevoll abkürzen, hat heute mit seiner deutschen Frau Andrea, den beiden Mädchen und deren Nanny ihren letzten Tag in Puranagama.
Er hat die Jungs angewiesen, ausgehöhlte Kokosnüsse mit Petroleum zu füllen und in gespaltene Bambusstangen zu klemmen. So ähnlich, wie man bei uns Gartenfackeln im Baumarkt erwerben kann (Fotos folgen). Die Tafel für das Abendessen wird an dem Ufer der Lagune errichtet. Das scheint sich kompliziert zu gestalten, weil dafür extra der Schreiner aus dem Dorf mit dem Motorrad geholt wurde. Den kenn ich aber schon, der war gestern auch bei unserem Umtrunk dabei.
Beo
Haubntaucher
Über den weiteren Verlauf der Festivitäten werde ich mich überraschen lassen. Ich werde mich zur Feier des Tages rasieren und meinen besten Sarong aus dem Schrank holen. Die Tage werde ich in Wort und Bild berichten, bis denne!

Gemüesespieß, gegrillte Würstchen, gegrilltes Chicken, Ghalcurry, Kokosbasilikum, Bananenblütencurry, Kartoffelcurry, Pappadam, Fruchtsalat.
Unsere Outdoorlounge

Donnerstag, 27. Dezember 2012

Seeadler
Kaffee, Tee, Toast, hartgekochtes Ei, Butter, Aprikosenmarmelade, Mango-Papayasaft, Banane, Ananas, Papaya, Büffeljoghurt, Wildhonig.

Heute ist die erste richtige Tropennacht, gefühlte 27°C, 80 Prozent Luftfeuchtigkeit, die dritte Dusche des heutigen Tages vor 10 Minuten hat ihre Wirkung schon verloren.
Irgendsoeine Schnepfe
Ich sitze trotz Mückenstichgefahr mit blankem Oberkörper auf meiner Terrasse und kann mit größter Mühe den nächsten Schweißausbruch verhindern. Auf der 20 Meter entfernten Veranda des Haupthauses sitzen Lal und die drei Jungs, ihr Gespräch dringt nur noch als als leises Murmeln zu mir herüber.
Man sieht leider nicht den mit glänzenden Silberfäden
durchwirkten schwarzen Seitenstreifen meines Sarongs

Der Soundtrack zu dieser Szene setzt sich aus der Streichergruppe der Zikaden, den Bläsersätzen der Frösche und dem Rhytmus des elektronisch verstärkten Mönchschanting aus dem ca 3 Kilometer entfernten Kloster in Tangalle zusammen. Zusätzlich schallt ab und zu der katzenartige Schrei der Pfaue als Soloeinlage über die Lagune, aus der Ferne donnert die Brandung des Indischen Ozeans. In dem Niembaum vor meinem Haus und dem vor dem Gemeinschaftshaus brennt das kalte Weiß einer Energiesparlampe, diese beiden Häuser schließen den Platz an den Stirnseiten. Die Längsseiten werden durch das Haus mit den Einzelzimmern und das undurchdringliche Schwarz des Mangrovengestrüpps gebildet.

Ahörnchen, oder war´s doch Bhörnchen?
Maisuppe mit Nudeln, Fisch, Vollkornreis, Eggroti, Egghoppers, Hoppers, Lauchcurry, Karotten, Bohnen, Zwiebelsambal, Jackfruitsambal, Salat, Pistazieneis, Kaffee.

Dienstag, 25. Dezember 2012










Kaffee, Tee, Toast, Butter, Marmelade, Jackfruitchutney, Schokoladenkuchen, kokosgefüllte Pfannkuchen, Papaya, Ananas, Bananen, Büffeljoghurt, Wildhonig.

Wiederum ein angemessenes Frühstück für unsere Rückkehr nach Puranagama. Ute und Michael werden  mich am Freitag verlassen, ich darf noch etwas bleiben. Nicht nur in Sri Lanka, sondern auch in Puranagama. Neue Gäste werden kommen und ich muß nun endlich das Fahrrad aktivieren, um ohne fremde Hilfe an den Strand zu kommen.

Für mich scheint Weihnachten offensichtlich unvermeidbar zu sein, die Jungs haben sich mächtig ins Zeug gelegt um, mittels Dekoration, einschließlich Lichterkette, entsprechende Athmosphäre zu schaffen. No chance to escape! In Sachen Weihnachten bitte ich die nachfolgende Menuezusammenstellung zu betrachten.

Gemüsesuppe,Thunfisch, Würstchen, Kartoffelsalat, Paprika-Tomatensalat, Jackfruitchutney, Kürbis, Linsen, Bohnen, Obstsalat mit Vanilleeis, Kaffee.

Sonntag, 23. Dezember 2012


Heute gehts zum Zahntempel
Kaffee, 2 Marmeladesorten, Butter, Toast, Ananas, Mango, Wassermelone, kein Ei (Cholesterin und so)

Gestern hat es weiter heftig monsuniert, wir haben trotzdem eine vermeintliche Lücke im Regen nutzen wollen und sind downtown Kandy. Auf halbem Wege hat es dann wieder angefangen zu schütten und uns in einen Zustand versetzt, der allseitiges singhalesisches Mitleid hervorgerufen hat.
Heute sind wir dann wieder zu Fuß los und tatsächlich das Wetter hat bis zu unserer Rückkehr gehalten. Ziel ist der Zahntempel, wo angeblich ein Eckzahn Buddhas als Reliquie angebetet wird. Ich geh da nicht rein.

Zahntempel an "tank", wie sie hier
die historischen Wasserreservoirs nennen


Wie blöd muß ich als Tourist sein mit kurzen Hosen einen Tempel
besuchen zu wollen und dann zu solch lächerlichen Auswegen zu greifen
Wie in einem vorherigen post schon erklärt, sind wir nicht in Gefahr, sondern haben nur geringe Unannehmlichkeiten zu ertragen. Anders als die Gemeinschaft unserer Gastgeber. Sri Lanka hat durch anhaltende Erdrutsche und Überschwemmungen mittlerweile 35 Todesopfer zu beklagen. Über 650 Notunterkünfte wurden eingerichtet, die Zahl der Geschädigten ist auf 350.000 angewachsen. Anuradhnapura und Pollunaruwa, die alten Königsstädte in der nördlichen Tiefebene, die das Ziel von Ute und Michael sein solten, gehören mit zum Zentrum der Katastrophe, auch auf mein Arugambay im Osten hat sie sich ausgedehnt. Da wir beide Parteien keine Böcke haben zwischen Flüchtlingslagern herumzustolpern und die Infrastrukturkapazitäten aus touristischen Beweggründen zu blockieren, haben wir uns wieder mal von unseren ursprünglichen Plänen verabschiedet. Zusätzlich hat uns aus Puranagama telefonisch die Nachricht erreicht, daß die angekündigten Gäste nicht eingetroffen sind, und bis 28.12. unsere alten Unterkünfte leer stehen. Morgen 9.00 holt uns ein Wagen hier in Kandy ab und bringt uns zurück nach Puranagama.

gegenüber vom Zahntempel, das koloniale Queenshotel
Chicken, Pitta, Bohnen, Zwiebelsambal, gemischter Salat, Fruchtsalat, 1 Lionbeer.
Wenn schon kurze Hosen, dann so!

Samstag, 22. Dezember 2012


"Gibt es in Sri Lanka eigentlich irgendwelche Feierlichkeiten zum Jahreswechsel?" ,fragt Birgit auf "facebook".

Ich habe mir einfach erlaubt, das hier in den Blog zu kopieren. Ich weiß von einigen, daß sie meinen blog verfolgen und keinen Zugang zu "facebook" haben können oder wollen. Meine Mutter sollte auch mittlerweile Zugriff auf diese Seite haben. Darüber hinaus hoffe ich, daß es zusätzlich Menschen gibt, von denen ich nicht weiß, daß sie hier ab und zu vorbeischauen.

Zu Deiner Frage, Birgit. Es gibt hier ca 7 Prozent Christen, die Weihnachten wie bei uns Christmette und, und...feiern.Die meisten sind vom portugisischem Erbe her Katholiken, aber die Briten haben auch ein paar Anglikaner vergessen.
Jetzt habe ich aber schon am Weg entlang der Küste zwischen Colombo und Puranagam Rudolf, the rednose ... mit Schlitten und Santa gesehen. Das selbe Modell habe ich auch vor unserem "tea estate" kurz vor der höchstgelegenen Stadt Nuwara Eliya entdeckt, allerdings ohne Weihnachtsmann. Dort habe ich fast nur Tamilen wahrgenommen und die sind eigentlich allesamt Hindus?

Was jetzt Silvester und Neujahr angeht? Ich weiß, daß das buddhistische Neujahr im April ist, keine Ahnung, ob die dann bei "unserem" Jahreswechsel auch die Raketen steigen lassen. Ich werde auf jeden Fall darüber berichten.
Mir geht Weihnachten und Silvester am Aequator vorbei, vielleicht meditiere ich ein bischen, oder wir machen ein Lagerfeuer? 

Für Wolle, der bei fb meint: "Und Viescher gibts da, strange!!", da hab ich auch noch Einen.

Blick zurück Richtung Kandy
Kaffee, 2 Sorten Marmelade, Butter, Sternfrucht, Wassermelone, Mango, auf das Ei habe ich verzichtet. (Ihr wißt schon, Cholesterin und so)

Sechs Stunden Fahrt von Puranagama nach Kandy. Ein Stück des Weges führt uns über die gleiche Route wie nach Singharaja, in Rathnapura betreten wir dann, für uns, neue Wege. Zweimal Pause gemacht, treffen wir bei Sonnenuntergang mitten im Berufsverkehr in Kandy ein. An diesem Abend bleibt nur noch das Abendessen unserer Hausherrin Madam Pipi und dann schnell in die Heia. Lal hat uns noch angeboten, da er noch einen Tag länger bei seiner Schwester in Kandy bleiben würde, am nächsten Tag die Tee-Plantage "Mackwoods Labookellie Tee-Estate" zu besuchen. Gerne nehmen wir diese Einladung an und vereinbaren für den nächsten Tag 11.00 Uhr als Abfahrtstermin.

Tempel
Lal erscheint relativ pünktlich und los geht es im Hybrid-Mitsubishi Richtung Nuwara-Eliya, der höchstgelegenen Stadt in Sri Lanka.

Vorbei an dem, auf einer Bergspitze platzierten Tempel/Kirche/Moschee, die durch alle 4 Hauptreligionen, Buddhismus, Hinduismus, Islam, geweiht wurde und der Verständigung unter denselben dienen soll.


Als wir bei dem Verarbeitunsgebäude von Labookellie ankommen fängt es schon wieder an zu regnen, was uns davor bewahrt durch die Teefelder geführt zu werden.
Teepflückerinnen






Aber ich denke, wir konnten auch von der Straße aus einen guten Eindruck von den harten Arbeitsbedingungen der Pflückerinnen gewinnen.


Unsere Führerin bei der Kalttrockenanlage






Die Erntezyklen und was genau, die obersten drei Blätter maximal, geerntet wird, konnte uns die etwas schüchterne, deutschsprachige Führerin auch an einem nahegelegenen Teebusch demonstrieren. Als erstes kommen die abgezupften Blätter in die, im obersten Stockwerk gelegene Kalttrockenanlage, wo sie 14 Stunden immer wieder gewendet werden.
Diese Arbeiterin befördert die kaltgetrockneten Blätter
durch ein Loch im Boden ins
daruntergelegene Stockwerk zur Witerarbeitung






Dadurch wird ihnen 75 Prozent ihrer Feuchtigkeit entzogen, danach werden sie gerollt und fermentiert, dann geschnitten und Wärme nachgetrocknet.
Rollen, Schneiden, Warmtrocknen












Wer es genauer wissen will, der muß auf der Mackwood-Website stöbern, da ist genauer beschrieben.



Da es nur noch 12 Kilometer bis Nuwara Eliya sind vollenden wir unsere Schleife und machen eine kleine Stadtrundfahrt. Vorbei an der Pferderennbahn, dem Golfplatz und dem "Tank", der in keiner größeren Stadt fehlen darf. Weil es kurzzeitig nur etwas nieselt benutzen wir die Gelegenheit, uns im Queen Victoria Park einwenig die Füße zu vertreten.
Nuwara Eliya, Victoria Park

Auf dem Rückweg noch ein kleiner Zwischenstop an einem Restaurant, einen kleinen Imbiß nehmen. Der Besitzer wolltee uns seine öffentlichen Toiletten nicht zumuten und hat uns die seiner Fremdenzimmer benutzen lassen. Auch ganz nett, wenn amn ein paar Tage in den Bergen mit atemberaubender Aussicht genießen will. Dann hat Lal noch einen Toddyausschank entdeckt und geht los, um mir meine Wasserflasche auffüllen zu lassen. Das hat doch etwas gedauert, da am Freitagabend sich anscheinend die ganze män nliche Nachbarschaft mit einem Vorrat eindeckt.
Anscheinend auch bei Liebespaaren beliebt

Aber mit entsprechenden Verhaltensregeln belegt,
Als wir kurz nach Sonnenuntergang wieder Kandy erreichen, kommt uns ein Schwarm geschätzter Hundertausend Flughunde aus dem botanischen Garten entgegen. Dieser steht  noch in unserem Besichtigungsplan und soll der zweitgrößte in den Tropen sein.

Chicken, Auberginencurry, Butterfrucht, Gurken-Tomatensalat, gemischtes Obst, Lionbeer